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北京正丰雅美品质保证 黄南酒店餐具消毒库
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发布时间: 2020-07-27 11:42
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工业企业是耗能大户已早被认可,而商业厨房因其隐秘性,常常容易被人忽视。即使是餐馆的老板也把商业厨房的耗能当成了正常的成本。但是这笔账算一算却会是相当惊人。

据专家统计,上班族一天开车的里程大概为30公里,以2.0的轿车为例,轿车一天消耗93号的重量为2.175kg折算后,该轿车一天消耗3.2kg标准煤;商业厨房的炉灶如果以一天平均工作3小时计算,平均每小时消耗液化气4.5kg,折算为标准煤就是23.14kg。如果使用的是,则一个炉灶一天消耗标准煤19.95kg。可以推算出,一个液化气商业炉灶每天的耗能量相当于7.26辆2.0轿车,一个商业炉灶耗能量相当于6.26辆2.0轿车。

如果按照每个餐饮企业6个炉灶计算,一个液化气商业炉灶每天耗能量相当于7.26辆2.0轿车,一个商业炉灶耗能量相当于6.26辆2.0轿车。由此可见,商业厨房的耗能远远超过了全国汽车耗能。






不锈钢纱网柜

一、据不锈钢厨房设备厂介绍,酒店餐具消毒库哪家好,不锈钢橱柜的优点有以下这几点:

1、不锈钢橱柜台面是一体的,不会出现开裂,并且没有任何缝隙,酒店餐具消毒库生产厂家,整个台面的整体感非常好;

2、不锈钢材料没有天然花岗岩的辐射,环保安全。而且其他木质的橱柜要换时,会构成二次污染,而不锈钢橱柜就可完全避免了,还有收回价值;

3、不锈钢橱柜,防水、防火、不怕热、防渗透性好、、不生锈、耐腐蚀;

4、不锈钢抗冲击好、硬度强,就算不小心把炒菜锅或重物摔在台面上也不会造成不锈钢台面的损坏;

5、好清洗,如果把酱油菜汤等洒到台面上,只须用湿抹布一擦即不留痕迹,沾洗洁精擦洗就可使不锈钢台面亮光如新。

二、不锈钢全体橱柜的保养方法:

1、使用不锈钢橱柜时要把外表的保护膜撕去,酒店餐具消毒库多少钱,因为运用久之后会构成保护膜不易撕去。

2、要尽量避免热锅、热水壶直接和不锈钢橱柜进行接触,可在不锈钢台面之上放一块隔热垫。

3、避免运用尖利的物品触击不锈钢的台面,黄南酒店餐具消毒库,避免产生划痕。

4、在不锈钢台面切菜时要垫上切菜板,这样才能确保不锈钢台面不会留下刀痕。但如果不小心留下了刀痕,我们也可够依据刀痕的深浅,运用240~400意图砂纸轻擦不锈钢台面,然后再用洁净的抹布处理一遍即可。






酒店厨房设备按用途来分,可分为五大类:

1、储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分,还有各种柜子、架子常温保存类和制冷保存类;可用于食品和用具的储藏。

2、洗消类,可分为洗菜类、洗碗类和消毒类设备;主要用于蔬果和餐具的洗涤、消毒,具体的设备有洗碗机、洗杯机、高温消毒柜、低温消毒柜、高压花洒、高压冲头、感应龙头、星盆龙头等。

3、调理类,用于菜品切配、配料、调制,也可储藏常用用具、调料等;一般常用的设备比如调理柜、碗碟柜、烟罩、台类、水池类、地沟篦子等。

4、烹调类,可以分为炉具、灶具等;可用于烹调,食物的煎、炒、烹、煮等制作;一般有电磁炒炉、电磁大锅灶、电磁蒸炉、电磁蒸箱、电磁平灶等。

5、车类,一般可以分为保温暖汤车、暖碟车、送餐车、收残车等;可用于保温、保鲜、送餐、回收等






北京正丰雅美品质保证-黄南酒店餐具消毒库由北京正丰雅美酒店设备有限公司提供。北京正丰雅美酒店设备有限公司(www.bjzfym.com)在商业专用设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情,北京正丰雅美一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:王鹏。同时本公司(www.zfymcj.cn)还是从事不锈钢酒柜定制,定制红酒柜,酒店红酒柜设计的服务商,欢迎来电咨询。

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