酒窖其实是对一些与酒有关空间的总称，其中包括：酿酒酒窖和储酒酒窖。我们所指的酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖，总的来说，不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿。无论是酒庄储酒酒窖还是私家酒窖，各有所异。

      酒窖需要通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成气体聚集，那是比较危险的，较好的空气还利于人的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。酒品对温度的要求是苛刻的，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至变质，所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，酒窖定制装修，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。凡软木塞瓶子需要横置，酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用，一定角度的倾斜放置也是可以接受的，横置是葡萄酒的主要堆放方式。而蒸馏酒品的瓶子大多要竖置，以便于瓶酒中酒液的挥发，达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。

酒窖，就是存放酒类的地方，包括酿酒酒窖和储酒酒窖，对周围环境要求比较高。现在人们越来越喜欢收藏红酒或者白酒等等，酒窖成为了装修中不可缺少的空间设计。酒窖设计过程中对环境有什么要求、别墅酒窖如何设计、红酒窖储放红酒又有哪些条件。本期专题带你了窖设计的世界。

酒窖设计要求有哪些？

选址:

1、酒窖制作选址通常在地平面以下的地下室内，通常情况下酒窖建得越深越好。

2、位于室内的酒窖放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。

3、酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。

酒窖墙面:

1、采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，邯郸酒窖定制，内置防冻以及保温材料，气温较寒冷的地区，地板也要进行保温处理。

2、因墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。建议采用保温方法是采用挤型板、聚板这样常见的保温材料。

3、墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆；

高科技恒温恒湿酒柜——专为储藏佳酿而设，关注每个细节，惜心呵护您的珍酿

我们的自然科技系列酒柜是级的葡萄酒储存设备，真正做到的恒温恒湿。不但能将温度变化范围控制在0.1℃之间，酒窖定制费用，而且独有的恒湿技术使湿度能够保持在稳定的设定范围内。

四大系统：          

※智能式恒温系统：先进的电子恒温技术，能显示和控制酒窖内的温度到0.1℃

※瀑布式恒湿系统：创的瀑布式加湿系统，使酒窖内的湿度能够均匀地保持设定范围之间

※活性炭循环系统：净化吸附柜内的游离氯、酚、硫、油和其他有机污染物

※360°负离子防味系统：具有净化、清新柜内空气的作用，提升柜内空气品质，更能缓慢地促进酒的发酵酝酿          

六大优点：          

①超大容量：加深加阔的柜身设计，使柜内有更充足的存放空间

②可增加至三层中空玻璃门：有效保持恒温状态，隔绝阳光及紫外线对葡萄酒的损害

③仿地窖压花纯铝内胆：根据地窖墙壁凹凸不平的保温保湿原理而设的压花纯铝内胆

④人性化杯架：酒与杯同温，方便你与三五知己随兴随心随时享用的美酒

⑤天蓝照明灯：雅致的蓝色内照明灯，方便查找酒的存放位置

⑥原木滑动层架：可滑动的原木层架，使求酒若渴的你得心应手

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