如何防止酒柜内发霉霉菌可以分解死去的有机物质，并且几乎可以在任何地方生长，甚至可以冷却酒柜。霉菌孢子比您想象的要普遍得多。每当您打开门时，它们就会飘过空气并进入冷藏箱。一旦进入内部，吧台酒柜定做价格，只要条件合适，它们就可以锁在任何表面上并开始生长。幸运的是，如果您拥有控制酒柜内湿度的必要工具，它们的生长周期很容易被破坏。

为什么酒柜容易霉菌

霉菌要生长就需要四件事：食物来源，水分，黑暗和合适的温度。可悲的是，这些条件与储存葡萄酒的条件非常相似。葡萄酒需要水分才能使软木塞保持适当的密封，葡萄酒需要黑暗以防止紫外线破坏，葡萄酒需要保持45°-55°F的稳定温度才能保持其香气和风味。葡萄酒瓶也是食物的来源。尽管有些霉菌只能靠湿气生存，但是进入酒柜的大多数霉菌都以葡萄酒瓶的软木塞和标签为食。有些甚至会消耗从软木塞中渗出的葡萄酒烟雾。

如何防止酒柜内发霉

防止发霉的简单方法是控制酒柜中的水分含量。在自然潮湿的地方过多的水分往往是一个大问题。在夏季，当温度升高会增加空气中的水蒸气含量时，这也是一个问题。每当您打开门时，潮湿的空气就会进入酒柜，因此控制湿度的步是尽可能地关门。

霉菌在相对湿度超过50％的环境中生长快。如果不确定吸收器是否足以稳定水分，请购买湿度计。这是一种小型设备，可以监视封闭环境中的湿度水平。将其放在酒柜中，吧台酒柜定做厂家，并跟踪水分含量的变化。如果改用更强的吸湿剂后它们保持不变或继续爬升，则可能是酒柜泄漏。检查门上的橡胶密封条，并检查酒柜的主体是否。如果发现任何问题，请尽快修复。如果潮湿的空气可以自由进入酒柜，大同吧台酒柜定做，则可能会使水分吸收剂过载，并为霉菌生长创造条件。

红酒柜的简介酒柜按材料分为实木酒柜和不锈钢酒柜，也叫电子酒柜。实木酒柜是作为存放摆设酒的一种家具。不锈钢酒柜，里面配置有压缩机，是一种模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种家用电器，吧台酒柜定做设计，也可以是一种小型的仿生酒窖。一般来说用于存放葡萄酒的酒柜专指电子酒柜。电子酒柜，也常称红酒柜或者葡萄酒酒柜，由于葡萄酒的存放要求高，才能保持酒柜的色香味，所以酒柜一般恒温，所以也叫恒温酒柜。

红酒柜一般采用压缩机制冷和电热制冷(即半导体电子制冷)这两种制冷方式，按制冷方式红酒柜可分为：半导体电子酒柜，压缩机电子酒柜两大类;压缩机酒柜又可细分压缩机直冷式酒柜，压缩机变频风冷式酒柜。也有人将电子酒柜专指半导体电子酒柜。

    现在市场上的酒架从材质来说一般有实木酒架，不锈钢酒架，石材酒架等，因为气候的原因在北方不锈钢酒架比较常见，在南方实木酒架比较常见，而石材酒架则很少见。

（1）从收藏者感慨上来说: 通常的木质酒架都由非常纯粹的原木制作而成的，带有天然的木质细腻纹理；打磨光滑无突出节点；细微处都体现了设计者的心思，尽量保留它的自然纯朴的特点。在表面的一层透明漆作用下，强化了木质上原本的节点和裂纹。纯朴自然的木质酒架作为红酒、葡萄酒收藏爱好者与生俱来的喜爱，它契合人们回归自然的心理，可以以一种自然的方式呈现美感，散发着别一番田园般宁静的气息；

（2）从葡萄酒的储藏来说: 实木的高密度，防潮耐压，避震性能和木质分子与酒的溶入有利于红酒、葡萄酒更好的发酵。木质酒架不光起到一个放置的作用，还因为它和软木塞相近的材料特性，能够显现出储藏条件的好坏：酒架镂出细致光滑的凹槽，平行或垂直，可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理；酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味，在葡萄酒的存放发酵过程中，实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更丰富。

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